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Technik und Geschichte des Bierbrauens
Bier ist eines der ältesten biotechnologisch hergestellten Produkte der Menschheit. Es war bereits den Sumerern und im alten Ägypten bekannt. Getreide ist das Ausgangsprodukt, das bei der Bierherstellung in Malz und danach in eine Maische umgewandelt wird.
Aus dem Inhalt:
[...] Dabei stirbt der Keimling ab und es setzt die Maillard-Reaktion zwischen Aminosäuren und Zuckern ein, die dunkle Farbstoffe und Aromastoffe liefert. [...]
https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/biologie-abitur/artikel/technik-und-geschichte-des-bierbrauens
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Geschichte des Bierbrauens
Bier ist eines der ältesten biotechnologisch hergestellten Produkte der Menschheit. Es war bereits den Sumerern und im alten Ägypten bekannt. Getreide ist das Ausgangsprodukt, das bei der Bierherstellung in Malz und danach in eine Maische umgewandelt wird.
Aus dem Inhalt:
[...] Dabei stirbt der Keimling ab und es setzt die Maillard-Reaktion zwischen Aminosäuren und Zuckern ein, die dunkle Farbstoffe und Aromastoffe liefert. [...]
https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/biologie/artikel/geschichte-des-bierbrauens
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Bier
Bier ist eines der ältesten biotechnologisch hergestellten Produkte der Menschheit. Es war bereits den Sumerern und im alten Ägypten bekannt. Getreide ist das Ausgangsprodukt, das bei der Bierherstellung in Malz und danach in eine Maische umgewandelt wird.
Aus dem Inhalt:
[...] Dabei stirbt der Keimling ab und es setzt die Maillard-Reaktion zwischen Aminosäuren und Zuckern ein, die dunkle Farbstoffe und Aromastoffe liefert. [...]
https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/chemie/artikel/bier
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Spanische Sprache
Spanisch ist eine Sprache , die in vielen Teilen der Welt gesprochen wird. Entstanden ist sie in Spanien , einem Land im Süden von Europa . Weil in Spanien noch andere Sprachen gesprochen werden, nennt man die Sprache genauer auch Kastilisch.
Aus dem Inhalt:
[...] kann. Man hat ihm den Namen von Miguel de Cervantes gegeben. Cervantes hat den wohl berühmtesten Roman auf Spanisch geschrieben, den „Don Quichote“. [...]
https://klexikon.zum.de/wiki/Spanische_Sprache
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Post und Briefmarken
11.08.2014 - Früher, lange bevor es Internet, E-Mails und Telefone gab, war das Austauschen von Briefen und Nachrichten eine gefährliche und schwierige Sache. Boten waren oft wochenlang unterwegs, kosteten viel Geld und waren nicht immer vertrauenswürdig. Die Post war noch völlig unbekannt, bis eine Familie ins Spiel kam, die ein revolutionäres Botennetz aufbaute: die Familie der Thurn und Taxis.
Aus dem Inhalt:
[...] Die Herrscherhäuser der antiken Hochkulturen, die Babylonier oder Ägypter, später die Griechen und Römer beginnen mit dem systematischen Austausch von Botschaften, die Boten zunächst mündlich übermitteln. [...]
http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/kommunikation/post_und_briefmarken/pwwbpostundbriefmarken100.html
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Grabungen unter der Stadt – Das Projekt ZeitTunnel in Köln
20.01.2015 - Unter Köln scheint es vor archäologischen Funden nur so zu wimmeln. Während des Baus der Nord-Süd-U-Bahnlinie stießen die Bauarbeiter auf Spuren aus vergangenen Zeiten. Archäologen haben die Gelegenheit genutzt: Während die Bagger schaufelten, gruben sie nach archäologischen Schätzen. Forscher gegen Bagger – ein Wettlauf gegen die Zeit.
Aus dem Inhalt:
[...] Forscher gegen Bagger – ein Wettlauf gegen die Zeit. Jo Hiller auf Schatzsuche | 07:14 min | 08.01.2000 | Planet Wissen | WDR Die ersten Siedler: die Römer Köln blickt auf 2000 Jahre Stadtgeschichte zurück. [...]
http://www.planet-wissen.de/geschichte/archaeologie/methoden_der_archaeologie/pwiegrabungenunterderstadtdasprojektzeittunnelinkoeln100.html
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Jugendliteraturpreis 2009: Die nominierten Sachbücher
Der Jugendliteraturpreis wird jedes Jahr in verschiedenen Kategorien vergeben. Hier stellen wir euch die Bücher vor, die für den Jugendliteraturpreis 2009 in der Kategorie Sachbuch …
Aus dem Inhalt:
[...] und Germanen? Woher kommen Begriffe wie "Germanen" oder warum interessierten sich die Römer überhaupt für Norditalien. [...]
http://www.wasistwas.de/archiv-sport-kultur-details/jugendliteraturpreis-2009-die-nominierten-sachbuecher.html
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Jugendliteraturpreis 2009: Die Sieger
Am Abend des 16. Oktobers 2009 wurde auf der Frankfurter Buchmesse der Deutsche Jugendliteraturpreis 2009 verliehen. In den letzten Monaten haben wir euch die nominierten Bücher …
Aus dem Inhalt:
[...] und Germanen? Woher kommen Begriffe wie "Germanen" oder warum interessierten sich die Römer überhaupt für Norditalien. [...]
http://www.wasistwas.de/archiv-sport-kultur-details/jugendliteraturpreis-2009-die-sieger.html
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Bernstein
10.02.2015 - Bernstein zählt zu den ältesten und bis heute beliebten Schmuck- und Heilsteinen der Welt. Er fasziniert durch die unterschiedliche Farbgebung, eine hohe Lichtbrechung und den goldgelben Glanz nach dem Polieren. Bernstein fühlt sich sinnlich und warm an, und er ist überraschend leicht. Man will ihn berühren, auf der Haut tragen, als Handschmeichler betasten.
Aus dem Inhalt:
[...] elektrostatisch aufladen. Reibt man ihn etwa mit einem Wolltuch, zieht er Papierschnipsel an wie ein Magnet. Die Römer nannten den Bernstein "succinum" (Saft), während die Germanen von "glasaz" oder "glaes(um)" (Glas) sprachen. [...]
http://www.planet-wissen.de/natur/schmuck/bernstein/pwwbbernstein100.html
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Seife
04.04.2011 - Seife benutzen Menschen schon seit Jahrtausenden. Noch heute gehört die Seife mit ihren unterschiedlichen Erscheinungsformen zu unserem täglichen Leben. Ohne sie sind Körperreinigung und Hygiene kaum denkbar. Doch nur wenig wissen, warum Seife eigentlich sauber macht und worauf ihre "magischen Kräfte" beruhen.
Aus dem Inhalt:
[...] Seife als Kosmetikum Antikes Badehaus in Pompeji Die Germanen und Gallier waren es dann, die Seife als "dekoratives Kosmetikum" entdeckten. [...]
http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/sauberkeit/seife/pwwbseife100.html
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